मैं एक भारतीय होने के नाते बचपन से आप लोगों की ही तरह घर का खाना खाते आ रहा था जैसा कि भारतीय खाने में होता है दाल, रोटी, सब्जी चावल इत्यादि लेकिन अगर आप इनका पोषण जानकारी पढ़ेंगे तो आप पाएंगे इन सभी फूड्स में 62 प्रतिशत तक पूरे कार्ब्स हो सकते है और…
जब मैं स्वस्थ जीवन के साथ पर्याप्त मात्रा में प्रोटीन अपने डाइट में लेना शुरू किया तब मैने अपने शरीर में कई अलग अलग बदलावों को महसूस किया एवं कुछ बदलाव ऐसे थे जो मेरे लिए व्यक्तिगत रूप से noticeable थे, मैं आपको इस लेख में कुछ महीने तक हाई प्रोटीन डाइट लेने से मेरे…
मेरे अनुसार पनीर वेजिटेरियन के लिए सबसे बेहतरीन प्रोटीन के सोर्स में से एक है क्योंकि पनीर में हाई क्वालिटी प्रोटीन मिलता है जिसमे कार्ब्स भी काफी कम मौजूद होता है इसीलिए मुझे लगता है कि यही एक खूबी पनीर को वेजिटेरियन लोगो के लिए बेस्ट प्रोटीन फूड्स में से एक बनाती है। लेकिन जो…
आज से कुछ वर्ष पहले मैं आप जैसा ही था जो दाल, चना जैसी चीजों को हाई क्वालिटी और सबसे बेहतरीन प्रोटीन का साधन मानता था जिस वजह से मैं इसे अपने डाइट में शामिल करता था ताकि मुझे अपने जिम और रोजमर्रा की जिंदगी में बेहतर रिजल्ट्स मिले, लेकिन जब मुझे रिजल्ट्स सामान्य ही…
पनीर वेजिटेरियन लोगो के लिए सबसे बेहतरीन प्रोटीन का सोर्स माना जाता है क्योंकी हेल्थ एक्सपर्ट्स और रिसर्च के अनुसार पनीर में मौजूद प्रोटीन हाई क्वालिटी का होता है क्योंकि पोषण विशेषज्ञों के अनुसार पनीर में 9 आवश्यक एमिनो एसिड पाए जा सकते हैं और इसका बायोअवेबिलिटी अच्छी मानी जाती है। इसलिए इसे प्रोटीन का…
आप सभी लोगों ने स्कूलों, कॉलेज में पढ़ा और अपने आस पास सुना ही होगा और मैने भी पढ़ा है कि दही में प्रोबायोटिक्स बैक्टीरिया पाए जाते हैं, जो शोध और एक्सपर्ट्स के अनुसार पाचन के लिए फायदेमंद हो सकते हैं। इसीलिए मैं दही पिछले कुछ सालों से खा रहा हूं और वाकई में मैने…
हमारे शरीर के लिए सही न्यूट्रीशन बेहद जरूरी होता है जिसकी अहमियत हममें से अधिकतर लोगों को पता होता है ऐसे हमें अपने दैनिक जीवन में खा रहे पोषण का सटीक न्यूट्रीशन का पता होना भी आवश्यक है ताकि हम अपने शरीर के लिए एक न्यूट्रीशन से भरपूर फूड्स को चुन पाए और असल में…
अगर आप आज इंटरनेट और सोशल मीडिया पर रोज की कैलोरी जरूरत को लेकर 10 तरह की अलग अलग वीडियोज को देखते है तब तब आपको दस तरह की जानकारी मिलेगी कोई कहता है कि 2000 कैलोरी खानी चाहिए, कोई कहता है 2500 कैलोरी से कम नहीं खाना चाहिए ऐसे में यह जरूरी है कि…
हाल ही मे देश के टॉप एंडोक्राइनोलॉजिस्ट डॉ. अम्बरिश मिथल ने द रणवीर शो के पोडकास्ट (2025) के दौरान विटामिन डी की कमी के बारे मे बात की उन्होंने यह बताया की भारत मे काफी सारे लोग विटामिन डी की कमी से जूझ रहे है जिसकी वजह शरीर मे कैल्शियम का अवशोषण सही ढंग से…
पिछले कुछ सालों में सोशल मीडिया पर विटामिन और मिनरल्स को लेकर चर्चा काफ़ी तेज़ हुई है। कभी विटामिन D ट्रेंड करता है, कभी B12 और कभी आयरन। लेकिन ज़मीनी हक़ीक़त यह है कि ज़्यादातर लोग यह नहीं जानते कि इन पोषक तत्वों की कमी को रोज़मर्रा के खाने से कैसे पूरा किया जाए। इसी…